Gluten-Free★Allergy-Free
MUSUHIの米粉商品について
RICE FLOUR
米粉でもしっかり膨らむ＆米粉だから美味しい
❝MUSUHIの米粉❞
【ムスヒの米粉】って
どんな米粉？
☑特別栽培米＆微生物活用農法で栽培
減農薬・減化学肥料と微生物を活用した農法で
土づくりにこだりココロを込めて栽培しました。
☑米粉の為の専用品種「ミズホチカラ」
「ミズホチカラ」は米粉のために開発された品種です。
☑ボリュームがあってやわらかな
米粉パンやスイーツが作れる
粒子が細かく、澱粉が傷ついくのを少なくする
微粉末技術（湿式気流粉砕方式）で製粉されている
ため、ボリュームがあってやわらかな米粉パンや
スイーツが作れます。
【ムスヒの米粉】なら
卵も乳製品も使わず
こんなグルテンFREEパンが作れます！
米粉100%なのに小麦の
パンに負けないおいしさ！
フンワリ♪しっとり♪
ソフト生地のパンも！
外カリッ♪中しっとり♪
ハード系パンも！
【ムスヒの米粉】なら
卵も乳製品も使わず
こんなグルテンFREEスイーツが作れます！
フンワリ♪しっとり♪
米粉マフィン
カリッとサクサク♪
米粉アイスボックスクッキー！
フワッとヘルシー♪
米粉ドーナツ！
【ムスヒの米粉】なら
卵も乳製品も使わず
こんなグルテンFREEごはんが作れます！
サラッとヘルシー♪
米粉カレー
サクサクしっとり♪
米粉の玄米ナゲット！
フワッと香る♪
米粉のお好み焼き！
【ムスヒの米粉】で米粉教室開催中！
MUSUHIの米粉教室では
下記のレッスン開催中！
①米粉パンレッスン
②米粉おやつレッスン
③発酵ごはんレッスン
全てのレッスンが
グルテンフリーメニューです！
乳製品・卵なども使用していない
レッスンがほとんどです！
※詳細はお問い合わせください。
詳しくは
『MUSUHI』
のホームページをご覧ください
ほんのり優しい甘みで、
食事代わりのオヤツにぴったり！
パンケーキ、蒸しパン、マフィン
などが作れます。
滋賀県産
滋賀県産
ミズホ
チカラ
ミズホ
チカラ
RICE FLOUR MIX
米粉でもしっかり膨らむ＆米粉だから美味しい
❝米粉おやつみっくす❞
【MUSUHIの米粉おやつみっくす】
ってどんなもの？
(株)むすひグリーンファームの米粉コンシェルジュが
失敗しがちな米粉のおやつを、自宅で気軽に楽しんで
頂ける様にミックス粉を作りました！
ほんのり優しい甘みで、食事代わりのオヤツにぴったり！
パンケーキ、蒸しパン、マフィンなどが作れます。
米粉
滋賀県彦根市産「ミズホチカラ」100％
《特別栽培＆微生物活用農法で育てました》
砂糖
種子島産さとうきびで出来た無精製・無漂白の
身体にやさしい洗双糖。コクがあり美味しい!
塩
ミネラルたっぷりの天日海塩
ベーキングパウダー
添加物
乳化剤、香料、加工澱粉不使用
【米粉おやつみっくす】なら
卵も乳製品も使わず
こんなグルテンFREEスイーツが
自宅で簡単に作れます！
フンワリ♪しっとり♪
みんな大好き♡米粉パンケーキ！
もっちり♪ふんわり♪
米粉蒸しパン！
フワッとヘルシー♪
米粉ドーナツ！
高校生とコラボ
パッケージデザイン４種類
袋のイラストを描いてくれたのは、地元校の女子生徒3人。
内2人は、部活動でGS（グローバル・サイエンス）部の社会科学班に所属され、地域の課題解決をめざして活動するされている関係で、
市の地域協力隊員の方が繋いでくださり、当ファームとコラボレーションしパッケージをデザインして頂きました。
茶わんの端で米粒が手をつなぐハートフルな図柄には「どの世代も手にしやすいように」との願いを込めてくれいます。
また、稲穂を「角のないように」丸く囲んだ図案も。
269グラム入り、税込み600円。
市内と愛荘町のJA東びわこ直売所（やさいの里、二番館、あいしょう館）と地元に密着したスーパー「パリヤ」で販売中。
ふるさと納税返礼品にもなっています。
▽中日新聞記事から抜粋
▽朝日新聞記事から抜粋
米粉おやつみっくす
レシピ集 Vol.1
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